Cucina

 L’immagine che si attribuisce al termine cucina ha subito nel corso degli anni una straordinaria evoluzione. Rappresentano un ricordo i tempi cui in alla parola cucina l’immagine abbinava un locale piccolo, angusto, che in genere comprendeva una grande stufa  ( un tempo  a legna che poteva ospitare pentole e tegami per la cottura dei cibi), la credenza, un lavello scavato in una pietra. La cucina si è evoluta da locale piccolo ed angusto a vero e proprio ambiente, perfettamente integrato con il  resto della casa, in particolare con la zona giorno. Ambiente arredato con particolare cura e nei minimi particolare senza perdere di vista la funzionalità dello stesso, avvalendosi delle migliori tecnologie e innovazioni. La tecnologia e l’innovazione non hanno risparmiate nemmeno le cucine in arte povera che risultano incorporate di elettrodomestici  ad alta funzionalità, senza nulla perdere circa la propria anima di antico vissuto, conservando la propria  rustica bellezza, la compattezza dai toni  caldi, richiamando nella  mente il focolare domestico, la cucina della nonna.  Relativamente all’ambiente cucina il mercato offre una scelta veramente molta ampia che in sintesi porta al dilemma: cucina moderna o cucina in arte povera.  La cucina moderna sta alla cucina in arte povera come la praticità sta alla bellezza, senza omettere di dire che i grandi maestri del legno fanno apprezzare quella in arte povera in tutto il mondo. Attualmente. come per il resto della casa, il  ruolo assunto dalla cucina  risente  dell’eclettismo abitativo , proprio di questo momento.